Impastatrice a spirale con vasca fissa
L’impastatrice a spirale automatica Serie SP è la macchina ideale per panifici e pasticcerie. Disponibile con capacità di impasto da 60 a 160 Kg., è realizzata in acciaio di elevato spessore e con componenti meccanici di grande affidabilità e robustezza per un uso continuo e per la realizzazione di impasti tenaci.
Impastatrice a spirale autoribaltante
L’impastatrice a spirale automatica è realizzata in acciaio di elevato spessore e con componenti meccanici di grande affidabilità e robustezza per un uso continuo e per la realizzazione di impasti tenaci. La Serie SPRB-SPRS consente lo scarico dell’impasto su banco o su spezzatrice, posti a destra o sinistra della macchina stessa. È disponibile in una gamma di capacità di impasto da 80 a 250 Kg.
Impastatrice a spirale estraibile
L’impastatrice a spirale automatica estraibile è una macchina la cui filosofia è quella di soddisfare tutte le esigenze dell’impasto. Realizzata utilizzando le più moderne tecnologie costruttive, l’impastatrice a spirale mod. ES esprime sicurezza nel lavoro, stile nel design e semplicità d’utilizzo. Dotata di 2 temporizzatori per la programmazione delle velocità di lavoro, la versione standard è dotata di doppia velocità sia per la vasca che per la spirale. In questo modo si riducono i tempi di lavoro e si conferisce omogeneità, ossigenazione e raffinazione all’impasto, mantenendo costante la temperatura.
Il sistema idraulico gestisce automaticamente le fasi di salita e discesa della testata e dell’aggancio/sgancio del carrello vasca. L’elevata silenziosità è garantita da un sistema di trasmissione tecnologicamente avanzato. Il quadro comandi con componenti elettromeccanici è in bassa tensione a 24 Volt ed è fornito su una centrale e protezione antinfortunistica sono in acciaio inossidabile. A richiesta: quadro comandi digitale a gestione computerizzata, struttura in acciaio inossidabile e modifiche alla trasmissione per l’utilizzo con impasti duri. La macchina rispetta le vigenti normative elettriche, sanitarie e antinfortunistiche.
Impastatrice a bracci tuffanti
Impastatrice ideale per le pasticcerie e le industrie dolciarie. Il sistema a bracci tuffanti favorisce l’ossigenazione dell’impasto e riduce il riscaldamento dello stesso, permettendo così di ottenere ottimi risultati nel prodotto finale. La mobilità dei bracci contribuisce a migliorare ulteriormente la qualità dell’impasto. La struttura della macchina è in acciaio verniciato di grosso spessore; tutti i modelli sono robusti, silenziosi ed affidabili. La vasca, i bracci e la griglia sono in acciaio inox speciale. Gli ingranaggi di trasmissione dei bracci sono in ghisa speciale, immersi in bagno d’olio. La macchina è montata su cuscinetti a sfera, è dotata di due velocità e timer se richiesto. Tutte le parti sono facilmente smontabili per eventuali sostituzioni. Macchina montata su ruote e costruita in conformità alle norme CE.
Impastatrice a forcella
L‘impastatrice a forcella TAGLIAVINI è una macchina solida e robusta, concepita secondo i più moderni principi costruttivi ed a norma con tutte le più recenti normative antinfortunistiche. Montata su ruote la macchina è strutturalmente costruita in acciaio inox così come la vasca e la forcella. Disponibile, a richiesta, con l’innovativo variatore automatico di velocità che permette di ottenere su scala graduata una moltitudine di regolazioni della vasca e della forcella in modo da poter impastare oltre che gli impasti duri, anche gli impasti morbidi.